SOY PROFESIONAL

¿Quieres mostrar al mundo tus conocimientos y experiencia en gastronomía asiática?

Eres el cocinero que estamos buscando. ¡Apúntate a la segunda edición de 'The Noodlemaster'!

REQUISITOS
PARTICIPANTES

[1]

EDAD MÍNIMA

16 años

[2]

APTITUDES

Haber cursado o estar estudiando hostelería y/o haber trabajado o estar trabajando en hostelería

[3]

RESIDENCIA

Residente en España


SUBE TU RECETA

[1]

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[2]

¡Espera que te llamemos!

INSCRIPCIÓN

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Envíanos un Word explicando tu receta (doc, pdf, rtf, docx, txt | max. 2mg)

Añade fotografías (jpg, gif, png | max. 2mg)

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DINÁMICA Y
FUNCIONAMIENTO DEL CONCURSO

Todos los participantes pueden subir una o más recetas en las diferentes categorías antes del próximo 01 de octubre. El equipo de Marketing e i+D+i de UDON seleccionará las 3 recetas finalistas de cada categoría y contactará con los participantes. La elección tendrá lugar en una gala en directo que se celebrará en la próxima edición del Forum Gastronómico en la cual los finalistas de cada categoría deberán preparar el pase a cocina de cada uno de sus platos y presentarlos ante un jurado especializado que elegirá al ganador de cada categoría. 

PUNTUACIÓN

20PUNTOS

GUSTO, SABOR, TEXTURA Y AROMA

+
20PUNTOS

COMPOSICIÓN

+
20PUNTOS

ELABORACIÓN Y TÉCNICA

+
20PUNTOS

PRESENTACIÓN E INNOVACIÓN

=
100PUNTOS

MÁXIMA PUNTUACIÓN

LOS PREMIOS

CATEGORÍANOODLES
1000

PRIMER

PREMIO

Curso
de cocina

SEGUNDO

PREMIO

Juego de
cuchillos

TERCER

PREMIO

CATEGORÍAIZAKAYAS
1000

PRIMER

PREMIO

Curso
de cocina

SEGUNDO

PREMIO

Juego de
cuchillos

TERCER

PREMIO